Quale occasione migliore di una cena quasi unicamente con prodotti del commercio equo e solidale cucinata dai nostri amici della cooperativa Terre Basse? (eccoli qua sotto)
Vi racconto un po' come é andata
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La serata è stata aperta da un aperitivo a base di bruschette calde, vino bianco Cileno "Gran Robles" e pomodorini sott'olio albanesi "Soledoro"; il prodotto del Progetto Agricolo e di Commercio Equo e Solidale iniziato e seguito a Valona dalla nostra socia Liliana Giacometti, dalla Caritas Diocesana e dalla "Bottega del Sole" di Carpi.Per ogni eventuale info sul prodotto si consiglia di visitare il sito della cooperativa sociale RAVINALA di Reggio Emilia che lo distribuisce in tutta Italia. |
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La cena é stata gustosissima: - minestra di farro; cous cous; polpette di quinoa con verdure di agricoltura biologica e per finire torte fatte in casa. Il tutto annaffiato con due vini rossi: Nero d'Avola (siciliano) e Barbera Brisca (piemontese) I prodotti sono stati messi a disposizione dalla bottega "Altromercato" di via Giambellino 79 (Milano) e dalla Bottega Justo Mundo di Via Monti 10 (Corsico). |
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Parallelamente al convivio, abbiamo discusso di modelli alternativi per uno sviluppo sostenibile insieme a Silvia Valle della cooperativa CHICO MENDES di Milano, associazione tra le piu' importanti sul territorio milanese e Andrea Villa della Bottega Justo Mundo di Corsico. (nella foto di sotto) Per aiutare anche i numerosi ragazzi presenti in sala a comprendere meglio le dinamiche di questo importante sistema economico alternativo sono stati anche proposti giochi interattivi che hanno coinvolto un po' tutti. |
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Tra divertimento e dibattito, il dopo cena, durante il quale è stato anche possibile sorseggiare dei soft drink (guaranito, succhi di frutta, birre alla palma o alla quinoa ecc.) o mangiare il gelato equo e solidale della gelateria Le Primavere del Baravalle di Via Tantardini 22 (Milano), ha coinvolto a tal punto i circa 70 amici presenti che la serata si è protratta fin dopo la mezzanotte. |
Noi di Yanadi vogliamo ringraziare tutti i partecipanti alla serata e le associazioni che sono intervenute raccontando la loro esperienza e proponendo la loro alternativa, in particolar modo:
Le Rosse di Eva
Vivere Assago
Progetto Gaia
S8radio
che hanno manifestato grande sensibilità verso la tematica dello sviluppo sostenibile.
Cronaca della serata è apparsa anche in un articolo del settimanale locale SI o NO in data 23 aprile 2004, che sentitamente ringraziamo.
Grazie alla collaborazione dei ragazzi di S8RADIO e' ora disponibile: